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2017-01-10
人口密集、土地资源紧张、多雨雪天气、对环境要求较高的地区可选择发酵罐发酵;北方人口稀少、干旱少雨、场地宽阔的地方,如内蒙古、东北等地,对环境要求较低的地区可选择条跺式发酵;人口稀少、场地大的地方,对环境气候等要求介于条跺式和发酵罐之间的,可选择槽式发酵;具体的发酵设备根据产能和发酵方式选择。